7 novembre 2016

I Cento 2017: i migliori ristoranti e trattorie di Torino, Milano e Roma

Le migliori tavole di Torino, Milano & Roma, le migliori trattorie e ristoranti per esplorare i sapori di tre grandi città. Nel 2017 I Cento tornano in edizione aggiornata, per accompagnarvi in un altro anno di grandi, saporite e intriganti esperienze gastronomiche. Iniziate la scoperta dei tre nuovi volumi da questa pagina e poi acquistateli nel nostro shop online.

I Cento di Torino 2017

La guida alle migliori 100 tavole della città + 50 vini da abbinare a pranzi e cene scelti da Vittorio Manganelli.
Le migliori soste della città raccontate come fossero capitoli di un romanzo, da quello in stile Fruttero e Lucentini dedicato a una piola a quello quasi fantascientifico ambientato in una cristallina sala gourmet. In queste pagine c’è tutto il sapore delle cucine di Torino: quel sapore che fa de I Cento – da ormai otto anni – la più amata e venduta guida ai ristoranti della città.
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I Cento di Milano 2017 [in libreria dal 17 novembre]

I 50 migliori ristoranti e le 50 migliori trattorie di Milano in un’unica guida.

Milano è oggi probabilmente la migliore città dove mangiare, che ci abitiate da una vita o ci passiate per un giorno. Per orientarvi, in questa guida ci sono cento posti (50 top e cinquanta pop) che sono cento consigli d’amico raccontati con una certa allegria, cento storie di emozioni a tavola, cento pretesti per un pranzo o una cena speciali.  

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I Cento di Roma 2017 [in libreria dal 17 novembre]

I 50 migliori ristoranti e le 50 migliori trattorie di Roma in un’unica guida.

Anche quest’anno i curatori della guida hanno mangiato in centinaia di ristoranti della capitale, hanno pagato il conto e si sono seduti davanti a un computer a scrivere le loro impressioni (quest’anno con la collaborazione di Federico De Cesare Viola). Il risultato è questa guida, che contiene la clafficia dei migliori ristoranti top e la selezione delle osterie in cui mangiare spendendo sino a 35/40 euro. Una fotografia di Roma, scattata dalle sue tavole imbandite.

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I Cento di Milano 2017

I Cento di Milano 2017
  • Collana Food | I Cento
  • ISBN 978-88-5923-288-9
  • Pagine 128
  • Data uscita 17-11-2016
  • Prezzo 10.90€
  • Disponibilità Disponibile

I 50 migliori ristoranti e le 50 migliori trattorie di Milano

Il 2016 è passato. E dopo il diluvio di nuove aperture, chiusure, trasferimenti, quel che resta dell’expo non è solo qualche panchina e l’albero della vita ma una Milano gastronomicamente sfolgorante. Mai così tirata a lucido come quest’anno.

E se pensate che delle ventuno novità di questa edizione della guida, ben dodici nuove entrate hanno squassato la classifica dei “top”, comprenderete che il cambiamento è epocale.
E che Milano è oggi probabilmente la migliore città dove mangiare, che ci abitiate da una vita o ci passiate per un giorno, che amiate il lusso dei ristoranti d’hotel o le tavole di legno delle osterie veraci.

Per orientarvi, in questa guida ci sono cento posti (cinquanta top e cinquanta pop) che sono cento consigli d’amico raccontati con una certa allegria, cento storie di emozioni a tavola, cento pretesti per un pranzo o una cena speciali.

I Cento di Roma 2017

I Cento di Roma 2017
  • Collana Food | I Cento
  • ISBN 978-88-5923-289-6
  • Pagine 128
  • Data uscita 17-11-2016
  • Prezzo 10.90€
  • Disponibilità Disponibile

I 50 migliori ristoranti e le 50 migliori trattorie di Roma.

Anche quest’anno abbiamo mangiato in centinaia di ristoranti della capitale, abbiamo pagato il conto quindi ci siamo messi davanti a un computer per scrivere la nostre impressioni. Il risultato è questa selezione di 100 indirizzi.

Ci sono ristoranti TOP che vi chiedono conti sopra i 40 euro a testa. In questo caso ci prendiamo la briga di metterli in classi ca da uno a cinquanta e tariamo le papille al massimo perché la loro cucina è la nostra unica stella cometa.
Poi c’è la sezione POP dedicata a cinquanta osterie, che sono poi tutti i posti dove si riesce a mangiare spendendo sino a 35/40 euro: qui entrano in campo anche fattori come il calore e il sorriso degli osti, il piacere di stare a tavola e i sentimenti.

Ma i sentimenti non si mettono in classifica e quindi i locali pop sono in ordine alfabetico ma c’è un vincitore. Questa è la nostra fotografia di Roma scattata dalle sue tavole imbandite. Sorridete. Click.

I Cento di Torino 2017

I Cento di Torino 2017
  • AutoreAA.VV.
  • Collana Food | I Cento
  • ISBN 978-88-5923-189-9
  • Pagine 132
  • Data uscita 10-11-2016
  • Prezzo 10.90€
  • Disponibilità Disponibile

La classifica dei 50 migliori ristoranti le 50 migliori PIOLE + 50 vini da abbinare a pranzi e cene

Ristoranti che aprono sui grattacieli, chef pluristellati che varano bistrot, star internazionali che sperimentano nuove formule, anziani osti che non demordono, giovani carini e occupatissimi che inaugurano locali piccoli, gustosi e bon pat: la Torino gastronomica non è mai stata così vivace.

Ne I Cento trovate dunque le migliori soste della città raccontate come fossero capitoli di un romanzo, da quello in stile Fruttero e Lucentini dedicato a una piola a quello quasi fantascientifico ambientato in una cristallina sala gourmet.

In queste pagine c’è tutto il sapore delle cucine di Torino: quel sapore che fa de I Cento – da ormai otto anni – la più amata e venduta guida ai ristoranti della città.