Giuliano della Casa è nato a Modena nel 1942. Pittore e ceramista, collabora con numerosi scrittori e poeti per i quali ha illustrato con i suoi acquerelli volumi e copertine. Tra questi ricordiamo: per Einaudi
La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi (2001),
Gargantua
e Pantagruel di Rabelais (2005),
L’universo, gli dèi, gli uomini di Jeanne-Pierre Vernant (2005),
Le favole della Maria di Antonio Moresco (2007); per Mondadori il volume
Erbe da mangiare, di Luigi
Ballerini e Ada De Santis (2008).