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Food

Fuoco, una cucina primordiale

Il sapore del legno che brucia per una cucina di ieri e di domani

Ristabilire la connessione con tutto ciò che ci rende umani, tornare al primitivo e al primordiale: cucinare con un ciocco che arde per piatti nuovi e antichi insieme.

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Partiture al femminile: Note dal silenzio

Il nuovo libro di Anna Beer

Otto vite di compositrici, otto grandi storie da raccontare, da conoscere, da amare.

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Once while travelling… la storia di Lonely Planet

L'autobiografia di Tony e Maureen Wheeler

Un giorno, viaggiando… racconta come è nata e come è cresciuta la prima casa editrice di viaggio, attraversando i grandi cambiamenti del turismo, della tecnologia e dell'umanità.

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Perché viaggiamo? Ecco la sua risposta

«In fin dei conti è per questo che viaggiamo», spiega Wheeler in questo nuovo libro tra aneddoti, opinioni, consigli e ironia. Scopriamo insieme il motivo? Potremo sentirlo direttamente dalla sua voce anche a Milano e a Rimini per UlisseFest.

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Food

Zuppa di Marsiglia

Il nuovo Allacarta firmato da Paolo Di Paolo

Una grande abbuffata per trovare tutto il mondo in poco più di un incrocio: a Marsiglia si può.

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L'arte di cantare a tutti i livelli

Il manuale di Richard Miller, uno strumento imprescindibile

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