Chi sta uccidendo i più grandi cuochi di Torino? Se lo chiede Luca Iaccarino, che con il commissario Santamaria (l'omonimia con La donna della domenica è schiettamente voluta) condivide l’indolenza, ma non le astuzie del mestiere.

Le migliori tavole di Torino, Milano & Roma, le migliori trattorie e ristoranti per esplorare i sapori di tre grandi città.

Brodi gourmet è un volume fotografico splendido e terribilmente invitante.

Basta carne?, di Katy Keiffer, è un'indagine sui veri costi della produzione industrializzata della carne, fenomeno che negli ultimi decenni ha conosciuto una crescita imprevedibile e, per certi versi, incontrollata.

100 ricette per portare a casa i sapori del Perú.

Considerato dalla stampa mondiale uno dei libri sul cibo più belli mai scritti, L’onnivoro è una collezione dei reportage di Jeffrey Steingarten, storico critico gastronomico di Vogue USA.

Un libro per riflettere su che cosa mangiamo, senza retorica e senza ideologie.

Per scoprire la grande cucina italiana del futuro.

Ritratti (quasi veri) dei cuochi che stanno rivoluzionando la cucina italiana.

Il giro del mondo in 110 bottiglie.

Gourmet o popolare, quel che conta è la destinazione: la buona cucina