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24 Giugno 2020
Il cibo e noi: perché mangiamo quel che mangiamo
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Perché la preferenza per il dolce o l’amaro è una questione st rettamente personale? Perché se andiamo a fare la spesa con lo shopper compriamo più dolciumi? Perché la scritta “meno calorie” sulla confezione ci spinge ad assumerne troppe?
01 Giugno 2020
Cogli l'acino. I grandi vitigni del mondo in un sorso
Food
"Un viaggio divertente, chiaro e colorato attraverso i principali vitigni del mondo". Marissa A. Ross, wine editor di «Bon Appétit»
Non c’è modo migliore di conoscere il vino che andare dritto alla radice: il vitigno.
15 Maggio 2020
I Cento a casa - Milano, Roma, Torino
Food
Il meglio dei ristoranti e delle trattorie che consegnano nelle case di Milano, Roma e Torino in tre pdf gratuiti realizzati dai curatori de I Cento proprio per voi: buon appetito!
Per sederci ai tavoli delle nostre trat
Food
17 Febbraio 2020
Ore 17:30
Il grande libro illustrato del vino italiano: presentazione
Todo Modo, Via dei Fossi 15 Rosso, 50123 Firenze
21 Novembre 2019
Torino, Milano, Roma: trecento tavole per tutti i gusti
Food
Una consuetudine affermata, una classifica imperdibile, una collana che è ormai un evento: tornano in libreria i Cento per l'edizione 2020. La collana di guide ai ristoranti “I Cento” nasce nel 2008 da un’idea di tre critici torinesi uniti sulle c
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05 Dicembre 2019
Ore 12:00
Workshop con Chef Keiko e presentazione di Tokyo Stories
Sonia Factory, Milano
04 Novembre 2019
Cento vini per un cin cin all'italiana
Food
Cento etichette raccontate dalla wine-lady più rock e interpretate da tre illustratori di grande talento.
Il grande libro illustrato del vino italiano è un Gran Tour enologico, un viaggio dal Nord al Sud della penisola italiana tra bianc
27 Settembre 2019
Il giro di Tokyo in ottanta ricette
Food
Tokyo è uno dei posti più incredibili del pianeta: non c'è altra città al mondo in cui ogni angolo, ogni stradina sa così satura di profumi e sapori.
Una megalopoli da più di 9 milioni di abitanti, solamente lo 0,2% di immigrati; eppure
Food
27 Settembre 2019
Ore 19:00
Dove si guarda è quello che siamo a Lector in Fabula
Lectorintavola, Piazza Castello, Conversano (BA)
Food
25 Settembre 2019
Ore 10:30
Scrivere di cibo, parlare di territori a Lector in Fabula
Lectorintavola, San Benedetto Community Library, Conversano (BA)
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24 Settembre 2019
Ore 20:30
Tokyo Stories a Lector in Fabula
Lectorintavola, Piazza Castello, Conversano (BA)
06 Settembre 2019
Cucinare con il fuoco, semplice ma non facile
Food
“Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura.
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